Willkommen bei unserem Blog

 Salut, Freunde des Hopfens!

Die Gentry Brewery ist eine Truppe aus aktuell 5 aktiven Mitgliedern und ca. 20 passiven. Was aus Liebe zum Bierbrauen in einer Küche mit kleinen 20 Liter Süden begann, ist heute bereits ein Mikro Heimbrauerei Betrieb, in welchem wir an einem guten Brautag schon mal 100 Liter Bier in die Tanks füllen.

Doch das Brauen an sich, so wichtig es auch sein mag, ist nur ein kleiner Teil von unserer Arbeit für die Brauerei. Das Hobby umfasst so viel mehr, und genau aus diesem Grund gibt es ab heute diesen Blog.

Was wollen wir mit diesem Blog erreichen?

Das Bierbrauen ist ein unglaublich facettenreiches Hobby, in welchem wir recherchieren, Rezepte schreiben, Internetforen durchforsten, Zutaten probieren, andere Brauereien besichtigen und vieles mehr.

Das meiste davon findet ihr bereits auf unseren Social Media Kanälen.
Mit ein paar Fotos und zwei Zeilen Text ist es jedoch schwierig, die ganzen Eindrücke eines Themas abzuhandeln. Somit wollen wir für die interessierteren unter euch ausführlichere Berichte verfassen, welche ihr in Zukunft hier auf unserem Blog lesen könnt.

Worauf könnt ihr euch freuen?

Wir werden versuchen 1–2 mal im Monat einen spannenden Bericht über unsere neueste Erkenntnis oder Obsession beim Bierbrauen mit euch zu teilen. (Ohne gewährt versteht sich, wir sind etwa so zuverlässig wie Drucker, wenn man im Stress ist)

Also schau regelmässig bei uns auf Instagram oder direkt hier vorbei, und bleib gespannt.
Der erste ausführliche Bericht wird ein Einblick in das Rezept schreiben sein.
Quasi die Story, wie wir von Grund auf ein neues Bier entwerfen.

Liebe Grüsse
Dein Gentry Team